קינוחים ומאפים

מרכיבים: בשביל התחתית: ספריי בישול נון-סטיק כ-20 ביסקוויטים/ עוגיות ג'ינג'ר חתוכים לחתיכות (בערך 2 כוסות) 4 כפות חמאה ללא מלח מומסת 1/8 כפית מלח

מרכיבים: עבור הבסיס: 1 ½ כוסות פירורי ביסקוויט 1/3 כוס חמאה מומסת ללא מלח 2 כפות סוכר מגורען עבור המילוי: 3 חבילות גבינת שמנת מרוככת 1 כוס

מרכיבים: 4 מאפינס אנגליים, חצי 8 ביצים, טריות במיוחד 250 גרם פורל מעושן או סלמון מעושן כמה שפים, חתוכים לקישוט יוזו הולנדייז 3 חלמונים 1 1/2

מתכון לטראפלס ללא גלוטן, ללא מוצרי חלב. מרכיבים 1/2 כוס שקדים קלויים 1/4 כוס דבש (ניתן להשתמש באגבה למתכון טבעוני) 8 תמרים ללא גלעינים 2 כפות

כולם מדברים על מאצה לאטה, אך על מנת שנוכל ליהנות מהמשקה המופלא נצטרך ללמוד כיצד להכין את המשקה כהלכתו. כמו בכל דבר יפני, דיוק יוביל לשלמות.

קערית יוגורט מאצ'ה ואוכמניות מרכיבים: 1/2 כוס יוגורט יווני 2 כפות אבקת מאצ'ה 1/4 כוס אוכמניות כחולות קורט זרעי צ'ויה ופשתן. זרזיף דבש מקומי

מרכיבים: 1 ליטר חלב 200 גרם שוקולד מריר 70 אחוזי קקאו (אם אין אז גם פחות יהיה טוב) . 4 כפות שוקולית לאפייה 7 כפות קורנפלור גדושות בלולות בכוס מים