מרכיבים 130 גרם סלמון 1 כף רוטב קוג'י סויה 1.5 כף מיונז 1/4 כף רוטב אוייסטר צמחי 1/4 כף שום מגורד 1 קערית אורז מוכן בצל ירוק הוראות הכנה מניחים
קרא עוד
מרכיבים (עבור 3-4 מנות): 380 גרם ירכי עוף 4 כפות נמה קוג'י 3 ענפי רוזמרין (2 להכנה, 1 לקישוט) פלח לימון כף שמן זית הוראות הכנה: חתכו את העוף
רכיבים: סלמון נמה קוג'י הוראות הכנה: עטפו את הסלמון בשכבת קו'גי הכניסו לשקית אטומה והשאירו במקרר ל- 6-8 שעות. נגבו את הקוג'י מהסלמון. בשלו את
מרכיבים: 800 מ"ל דאשי 100 גרם אפונת שלג 150 גרם טופו כמות מתאימה של אצות 2-3 כפות מיסו הוראות הכנה: הכניסו את הדאשי לסיר וחממו על אש
מרכיבים ל-2 מנות: 2 חתיכות דג קוד פרוס כף מיסו כף סאקה ג'ונמאי דאיגינג'ו 2 כפות אמזאקה מרוכז אופן ההכנה: לערבב את המיסו, הסאקה והאמזאקה המרוכז.
מרכיבים: 200 גרם רסק עגבניות 3 כפות מיסו 100 מ"ל חלב סויה 1/2 כפית שום מגורד כף חמאה כף גבינה לבנה הוראות הכנה: מערבבים היטב את רסק
מרכיבים: 3 פטריות שיטאקה 50 גרם פטריות מאיטקה 100 גרם פטריות אנוקי 150 גרם טופו 800 מ"ל דאשי 2-3 כפות מיסו הוראות הכנה: פרקו את
מרכיבים לשלוש מנות: 3 חתיכות דג לבן 30 גרם "קינזנג'י מיסו" (חיטה ברוטב מיסו) 30 גרם מיסו בהיר 30 מ"ל מירון או סאקה ג'ונמאי
מרכיבים עבור 3-4 מנות: 370 גרם ירכי עוף 50 גרם "קינזנג'י מיסו" (חיטה ברוטב מיסו) 50 גרם מיסו בהיר 50 מ"ל מירין או סאקה ג'ונמאי
ראמן הוא מרק נודלס מאוד פופולרי ביפן. במקור אטריות ראמן הן אטריות בסגנון סיני, אבל הן השתנו והתפתחו וכבר הרבה שנים שהן מאכל שאהוב מאוד על היפנים.
גבינת מוצרלה עם מיסו (1-2 מנות) מרכיבים: 100 גרם גבינת מוצרלה 50 גרם מיסו 1/2 כף מירין (אפשר במקום: וואסבי, רוטב סויה, פלפל שחור) הוראות הכנה:
