שוצו

שוצו

Shōchū
הינו משקה אלכוהולי מזוקק חזק שניתן לייצר מכל מוצר עמילני או בעל רמת סוכר גבוהה לרוב הוא מיוצר מאורז, בטטה או שעורה. ניתן לשתות אותו על קרח או לערבב אותו עם מים חמים או קרים וכבסיס לקוקטיילים
מושלם כאפריטיף וליווי ארוחה.