במלאי
100 נאן דנשו מיסו 750 גרם -100nen Densho Miso
- ארומה:
- טעם:
- גוף:
100 נאן דשי מיסו על בסיס ניסיון של 100 שנה בהכנת קוגי
המתכון שעובר מדור לדור נשמר בקפידה ומשתמש בטכניקה של התססת הקוגי בייחס של 9 יחידות קוכי ל 10 יחידות פולי סויה
לאחר תהליך של פרמטציה ארוך עם הניסיון של המפעל בהפקת קוגי פולי הסיה מקבלים טעם עשיר ומאלא
מיסו בעל טעם מפותח ומלא מושלם למטבח פיוזן ולמטבח הפרטי
מרכיבים :
* פולי סויה
* קוג'י
* מלח
