סויה קוג׳י
שילוב נהדר של מאלט אורז מתוק ורוטב סויה מלוח.
מאלט האורז מותסס ומבושל ברוטב סויה. מאלט האורז מופק בשיטה המסורתית אשר
הוטמעה בהוראיה לפני יותר מ-100 שנים.
תהליך ההתססה מפתח טעם מורכב, מאומאמי למתוק, וגורם למוצר זה להיות רב עצמה וייחודי.
בהשוואה לרוטב סויה רגיל, הוא סמיך ומתוק יותר.
הוא משתלב בצורה מושלמת עם טופו וסשימי.
מאלט האורז יכול להאכל כמו שהוא והוא גם טעים מעל אורז.
