מתכון לסטייק טונה

מתכון לסטייק טונה

לתיבול:

מלח, פלפל שחור טחון לחלקיקים עבים וצ׳ארשימי טוגרשי (תערובת פלפלים חריפים יפנית) ביחסים שווים.

למחבת חם להוסיף מעט שמן שומשום.

לצפות את הטונה בתבלינים היטב, ולטגן את הטונה בערך דקה מכל צד.

לאחר מכן לזלוף מעט רוטב קוג'י סויה

מתכון לסטייק טונה

בתאבון!

 

המתכון באדיבות תומר מן