מה זה מיסו? מיסוֹ 味噌 הוא משחה יפנית מסורתית. מיסו מיוצר מהתססת אורז (או דגן אחר כגון: שעורה, כוסמת ושיפון), פולי סויה, מלח ושמרי קוג'י ׁ(או
קרא עוד
