ערב ספיישל יפני אצל שר המשקאות

ביום שלישי ה-13.8.19 החל מהשעה 19:00 נקיים ערב ספיישל יפני אצל שר המשקאות

דיזנגוף 268 ת"א. להזמנות 054-2371132

שף גיל-עד דאבוש רקח תפריט מיוחד של "טאפסים" יפנים שיוגשו כל אחד לצד שוט של אלכוהול יפני.

בתפריט:

טרטר ילוטייל עם שיסו, בצל ירוק, סויה קוג'י, ויניגרט חלפינו

יוגש לצד שוט של סאקה סופר פרמיום ג'וזן פינק

קרפצ'יו ילוטייל עם סלסת שיסו יפני, רוטב יוזו היביסקוס, שיסו ושמן עירית

יוגש לצד שוט של סאקה מבעבע פוצ'י פוצ'י

סשימי טונה צרובה בפלפל שחור ושמן שומשום, ויניגרט מיסו-שומשום, מיקרו רשאד

יוגש לצד שוט של סאקה אולטרה פרמיום דסאי 45

יקיטורי סלמון במיסו מתוק ובצל ירוק

יוגש לצד שוט של ליקר יוזו סאקה

יקיטורי טונה ובצל ירוק ברוטב טארה מעושן, יוזו קושו

יוגש לצד שוט של ניגורי סאקה השלג המושלם

צלחת סשימי – סלמון עם סלסת שיסו יפני, טונה ביוזו קושו וילוטייל ברוטב פונזו קוג'י ואגסים מקורמלים

יוגש לצד שוט של סאקה אולטרה פרמיום דסאי 45

קינוח של שכר שזיפים בני קיקוסוי מוגש בכוס של קאווה

התשלום בהתאם למנות שתזמינו.

יש להזמין מקומות מראש בטלפון: 054-2371132