ארוחת אומקסה בליווי אלכוהול יפני במסעדת קווין לו

ארוחה במסעדת קווין לו
תאריך: 23.3.20
שעה: 20:00

הארוחה כשרה

לרכישת כרטיסים לארוחה

לפרטים נוספים: 052-7727749

תפריט הארוחה

פתיח לבחירה לכל סועד (מנה אישית):

סלט וואקאמה עם מלפפונים, שומשום קלוי, פונזו-יוזו
מרק מיסו קוג'י לבן עם אצות וואקמה, טופו, שומשום ובצל ירוק.

יוגשו  לצד ליקר יוזו סאקה

מנות ראשונות:

קרפצ'יו קינג פיש (יילוטייל הולנדי) פונזויוזו וחלפיניו, מלח מלדון מעושן, יוזו קושו, עלי שיסו ובצל ירוק (מנה לזוג).
פורי במילוי טרטר סלמון וטרטר טונה (כ-2 יחידות מכל דג במנה), בצל ירוק, יוזו קושו בטונה, ספירות מנגו בסלמון, קרם אבוקדו.
יוגשו לצד סאקה סאסיניגורי (סאקה לא מסונן).

עיקרית לבחירה לסועד:

סלמון במיסו (180 גרם), עגבניות מגי צלויות בגריל, באק צ'וי, שאלוט מקורמל, איטונורי (מוגש עם אורז בצד).
יאקיניקו נו טארה – אנטריקוט (180 גרם), רוטב טארה (סויה, מח עצם, בצלים, כרישות וג'ינג'ר), שאלוט מקורמל, שישיטו צלוי, מלדון מעושן ועלי סישו. מוגש עם תפוח אדמה פריך בתערובת פוריקאקה (שומשום, נורי, מלח וטוגראשי).
המנה העיקרית תוגש בליווי סאקה ביזן אומאצ'י – סאקה אולטרה פרמיום בדרגת ג'ונמאי דאיגינג'ו.

קינוח:

פורי פנקוטה יוזו קרם לימון ופרחי היביסקוס, פינגר ליים, נענע תותים וסורבה פטל ליצ'י

הקינוח ילווה בשיכר שזיפים בני קיקסוי – שיכר שזיפים פרימיום מבוסס על סאקה בדרגת ג'ונמאי גינג'ו, מכיל מעל 50% פרי, ללא תוספת סוכר.

*המחיר כולל שתייה קלה
*המחיר אינו כולל שירות