אי ואי סאקה גומנאי גינגו

סאקה ג'ונמאי גאיגינג'ו של מבשלת טמנוהיקארי העשוי אך ורק מסוג האורז הנדיר IWAI  שגדל בקיטו שביפן

אי ואי מתואר כזר פרחים, בעל נפיצות עשירה בעת המזג האוויר מתמלא ארומה עשירה של פריחת קיוטו

אי ואי  פרמיום סאקה בעל טעם מדויק ארומה מאוזנת פירותיי וטרי

רמת שיוף האורז 60%

סוג אורז : אי ואי -IWAY

אלכוהול:  16%

אפיון טעם – יבש קליל ומרענן בעל טעם אוממי

ייטיב ללוות :סושי סשימי טמפורה ומנות בשריות

הוא הסמל של מקדש פושימי הינארי שבקיוטו

השועל מרים את ידו ומזמן עושר רב לכל אדם אשר ילגום  מן הסאקה

סאקה מאוזן יבש ומרענן העשוי אך ורק מאורז ימהדאנישיקי אשר מקנה לו טעם אוממי עשיר ומלא

ייטיב ללוות :סושי סשימי טמפורה ומנות בשריות

רמת שיוף האורז 60%

סוג אורז : ימהדאנישיקי -Yamada Nishiki

אלכוהול:  16%

אפיון טעם – יבש קליל ומרענן בעל טעם אוממי

ייטיב ללוות :סושי סשימי טמפורה ומנות בשריות