גומא שחורה – ממרח שומשום שחור MARUHON
- ארומה:
- טעם:
- גוף:
ממרח שומשום יפני עשויי מ100 אחוז זרעי שומשום שחורים, קלויים וכתושים במכתש ועלי. הממרח היפני סמיך מעט יותר מהטחינה המוכרת לנו ונראה יותר כמשחת שומשום.
מאוזן בטעמיו, עם נוכחות מתקתקה מהסוכר הטבעי שיש בשומשום.
היפנים משוגעים על שומשום ומשתמשים בו על כל צורותיו: שלם, קלוי, מעושן, מרוסק, מזוקק לשמן או טחון למשחה. כדי ליהנות ממתכונים יפניים המשלבים ממרח שומשום יש צורך להשיג את המשחה המקורית.
היפנים מוסיפים לממרח השומשום שלהם טעמים דומיננטיים כמו סויה, מירין, סאקה, אבקת מאצ'ה, חומץ אורז, פונז'ו, סוכר ויוז'ו – מה שיוצר אינסוף ממרחים, רטבים ושילובים מפתיעים, שטעמם שונה לגמרי מהטחינה הים־תיכונית.
רטבים וממרחים על בסיס טחינה יפנית ישדרגו ירקות מאודים, סלטים טריים, דגים, אטריות חמות או קרות, מטבל לגיוזה ואף סושי.
MARUHON GENUINE SESAME
BLACK PASTE
100% שומשום טהור
תכולה 110 גרם
* מומלץ לצרוך בסמוך למועד הפתיחה.
* לאחר הפתיחה יש לסגור את המכסה היטב.
*מוצר זה אינו מכיל מלחים.
*יש לערבב היטב לפני השימוש.
110 מ"ל
