ערכה להכנת טופו ביתי: חלב סויה + מייצב של חברת בנארי
- ארומה:
- טעם:
- גוף:
מהיום ניתן להכין טופו רך בבית בדיוק כמו ביפן!
הערכה מכילה:
Banrai Soymilk – ליטר חלב סויה להכנת טופו ביתי
חלב הסויה של בנראי משתמש ב 100% פולי סויה שגדלים ביפן.
לחלב הסויה של בנראי מוצקי הסויה הגבוהים ביותר בשוק – מעל 11%.
החלב עשיר במתיקות של פולי הסויה, לא מכיל חומרים משמרים וללא מונוסודיום גלוטמט.
בזכות היותו טהור ושיטת האריזה המיוחדת, חיי המדף שלו ארוכים המיוחד – 366 יום כחלב סויה ואף יותר כאשר משמש ליצירת טופו.
Jun Nigari coagulant – מייצב להכנת 125 גרם טופו
כל מה שצריך ליצירת טופו ביתי מושלם זה 125 מ"ל חלב סויה ומארז אחד של מייצב, לערבב ולאדות.
*מייצב Jun Nigari coagulant מתאים ל- 125 מ"ל חלב סויה (2 גרם)
* לשימוש עם כל מיכל חלב הסויה (1 ליטר), יש להשתמש ב- 16 גרם מייצב