05.09.2019
דג קוד במרינדת מיסו

מרכיבים ל-2 מנות:
2 חתיכות דג קוד פרוס
כף מיסו
2 כפות אמזאקה מרוכז
אופן ההכנה:
לערבב את המיסו, הסאקה והאמזאקה המרוכז.
להכניס את הדגים למרינדה להכניס למקרר למשך 12 שעות עד יום.
להוציא את הדגים ולנגב את המרינדה ביד.
מניחים דף אפייה בתבנית העליונה של התנור, מסדרים את הדגים, אופים על 250 מעלות למשך 10 דקות
מכסים בנייר אלומיניום ואופים 3 דקות נוספות.