14.02.2023
שוקולד חלב שומשום
רכיבים:
A שומשום לבן 20 גרם
A אגוזי קשיו 10 גרם
A אגוזי מלך 10 גרם
B שוקולד לבן 200 גרם
B קרם ערמונים 200 גרם
B שמנת פרש 50 cc
B משחת שומשום עשירה וריחנית לבנה 50 גרם
אצה בטטה מגורדת 10 גרם
כמות קטנה של אבקת האטאי
הוראות הכנה:
שלב 1
מטגנים את מרכיבי A במחבת, וקוצצים דק את אגוזי הקשיו ואגוזי המלך.
שלב 2
מחממים את מרכיבי B באמבט מים חמים ומערבבים עם מרית גומי.
שלב 3
מאחדים את שלב 1 ואת שלב 2, שופכים לתוך תבנית ומצננים כדי להתקשות.
שלב 4
מוציאים את מרכיבי שלב 3 מהתבנית, מגלגלים לכדורים בגודל ביס, ומפזרים אבקת האטאי.