ג’וזן ווייט מרענן

מרכיבים ל 2 מנות ( קוקטייל זוגי ) :

אשכולית אדומה ולמון גראס

2 כפות למון גראס קצוץ וכתוש

1 כף סוכר קנים

30 מל  מיץ לימון

90 מ”ל  כפות מיץ אשכולית אדומה

200 מ”ל סאקה

אופן ההכנה :

בתוך שייקר , מערבבים יחד את עשב הלימון ואת הסוכר בעזרת עלי, עד שהעיסה נשברת היטב, במשך כ30 שניות.

מוסיפים את מיץ הלימון, כותשים עוד קצת .

ואז מוסיפים את מיץ האשכוליות עם הסאקה .

מוסיפים מעט קרח לשייקר ומוזגים את התערובת דרך מסננת לשתי כוסות מלאות קרח כתוש .

מקשטים עם למון גראס טרי ומגישים.