סט להכנת מאצ’ה לאטה

אופן הכנת למאצ׳ה לאטה:

1) מוזגים כ-50 מ״ל מים קרים/ פושרים בלבד למקציף מאצ׳ה

2) מוסיפים כפית מאצ׳ה ביחס של 1 גרם ל 80 מ״ל נוזל
לדוגמה: כוס 300 מ״ל 3.75 גרם

3) מפעילים את המקציף בלחצן הקירור בלבד למשך כ-30 שניות

* שימו לב – אין להקציף על חימום!
במידה והמאצ׳ה מתבשלת היא נהרסת והופכת למרירה

4) ממתינים כ 30 שניות עד לקבלת נוזל ירוק ומלא בעל מרקם אחיד
(המפתח למאצה טובה היא שאין גרגירים בתחתית המקציף )

5) בכוס הגשה נמלא קרח

6) מוזגים 3/4 כוס חלב על פי בחירה – שיבולת שועל / שקדים /סויה

7) מוסיפים את תמצית המאצה מהמקציף מעל החלב

8) מגישים עם קש ומערבבים עד לקבלת מרקם אחיד

עכשיו שותים ונהנים ממאצ׳ה לאטה 🙂