במלאי
סכין לחם מקצועית Ginsan PM30
מוליבדן נותן ללהב הזה יכולת קצה עדינה במיוחד,
דקים יותר מעמיתיהם הגרמנים ונשארים סופר חדים.
סדרת GM היא בעלת ערך רב ומחזיקה יתרון פנטסטי. נירוסטה אשר מאפשרת להב דק ונוקשה שקל לטפל בו.
סכין כניסה נהדרת המחזיקה קצה חד.
המוליבדן הופך את הלהב לקשה ויש לו גרגר עדין.
חברה KIKUICHI נוסדה בשנת 1267 בעיר נארה שהיתה עיר הבירה של יפן.
במטרה לייצר חרבות לקיסר, ואכן ייצרה חרבות לקיסר ואף זכתה לאישור שימוש בחותם הקיסרי.
בשנות ה60 של המאה ה18 חל איסור לנשיאת חרבות (תקופת MEIJI) והחברה החלה לייצר סכיני מטבח.
מאז ועד היום חברה מייצרת סכיני מטבח ברמת הגבוהה ביותר תוך שמירה על שיטות ייצור מסורתיות
| דגם | סוג סכין | פלדה | אורך להב |
| PM30 | לחם | Ginsan | 300 מ”מ |