בירת בירד – השמש העולה – פייל אייל

 pale Ale – האייל הבהיר.

מאופיין בצבע זהוב עד אדמדם, ובטעם האופייני של האייל הפירותני והמריר.

בירת פייל אייל מרעננת זו הינה מורכבת לתיאור, אך מחזיקה בעקשנות בערך האסתטי העיקרי של יפן – איזון.

על ציור התווית :

יפן ידועה בעולם כ”ארץ השמש העולה “.

עבור היפנים, פוג’י-סן (הר פוג’י) הוא סמל טבעי המסמל את האומה.

Rising Sun Pale Ale היא בירה המסמלת את תרבות האומנות האגדית של יפן.