14.02.2023
טופו חריף עם משחת שומשום לבנה
רכיבים:
בצל ארוך 1/4 חתיכה
ג’ינג’ר 10 גרם
משחת שומשום עשירה וריחנית לבנה 2 כפות
חומץ 2 כפות
A רוטב סויה 1.5 כף
סוכר 1/2 כף
A קצת פלפל צ’ילי
טופו משי 1
ביצה 1
עגבניות שרי ארבע יח׳
כוסברה כמות קטנה
הוראות הכנה:
שלב 1
קוצצים דק את הבצל הירוק והג’ינג’ר ומערבבים עם שאר מרכיבי A.
שלב 2
חותכים את הטופו ל-10 חתיכות, חותכים את הפלפלים לרבעים, חותכים את עגבניות השרי לשניים.
שלב 3
מניחים את הטופו מעל, מניחים את הטופו ועגבניות השרי מעל ושופכים את מרכיבי שלב 1, ומפזרים כוסברה.